2023年1月

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2023年大河ドラマ家康公

岡崎の清流と温暖な気候の恵みでつくられる名産品

矢作川の水と温暖な気候に恵まれた岡崎は、古くから豆味噌の産地として知られていました。矢作地域の大豆や三河湾の塩でつくられる味噌は、保存食として優れ、戦国時代には三河武士の兵糧としても重宝されました。この豆味噌で育った家康公も、江戸までわざわざ味噌を運ばせたほど好み、江戸時代になると、岡崎城から西へ八丁（約870メートル）の距離にある岡崎市八帖町（旧・八丁村）でつくられていたことから、「八丁味噌」と呼ばれるようになったと言われています。徳川家康公生誕の地、岡崎には、家康公ゆかりの寺社や史跡がたくさんあります。
徳川家のルーツをたどれば、ご利益も満載！まちめぐりをお楽しみください。