2023年4月の一覧

続:ニョキニョキあさり






アサリは、春から初夏が旬で、特に三河湾のアサリは絶品です

潮干狩りを楽しむために

服装

  • 帽子、タオル…日差しから頭や首を守るために用意しましょう。
  • トップス…日差しから肌を守るため、長袖のものを用意しましょう。ラッシュガードや風を通さないジャケットなどがオススメです。
  • ズボン…日差しが気になる方は、長ズボンがオススメです。
  • 軍手…思わぬ怪我を防ぐために、軍手があると安心です。手の荒れやすい人は、ビニール手袋がオススメです。
  • …思わぬ怪我を防ぐために、ビーチサンダルなど素足の出る靴は避けましょう。長靴またはマリンシューズがオススメです。

    持ち物

    • 熊手やスコップ、カマ等は持参してください。
    • 採ったアサリを入れる袋はついていますが、網袋やザルを用意すると洗うのに便利です。
    • 帰宅までに時間のかかる場合は、クーラーボックスや保冷バッグを用意すると安心です。
    • 採ったアサリは砂を含んでいるので、砂出しのための海水の持ち帰りにペットボトルなどの容器を持参すると便利です。

      潮干狩りが楽しめる海岸

      是非、参考に行ってみてくださいゴールデンウイークの思い出募集しますよろしくね

続・筍ニョキニョキ


筍ニョキニョキの続編です

筍チャーハンを作って投稿してくれました美味しそうありがとうございました

若竹煮こちらは、若竹煮です

「筍」は一旬(10日間ほど)であの「竹」までに生長してしまうからだそうです。だから、食べられる期間もほんの一瞬、土から出るかで無いかというときだけなので、目が離せません。そんなに成長が早いにもかかわらず、竹の寿命は百年以上とも言われています不思議ですね

IT物流サービスも筍のように目が離せない程成長していきますよ

筍ニョキニョキ


春の訪れを感じさせるたけのこしかし、成長が速く、すぐに竹となってしまうため、生のたけのこを楽しむことができるのは限られた期間ですこの季節ならではの代表的な食材を食卓に取り入れてみませんか。

独特の香りと味、そして歯応え、たけのこは煮て、焼いて、とさまざまな料理の食材として活躍しますまた、食物繊維が豊富で腸内環境を整えるとともに、コレステロールの吸収を抑える働きや塩分の排出を促すカリウムを多く含むなど、動脈硬化や高血圧の予防も期待できるといわれています

我が家でも、筍ご飯とバター醬油炒めにチャレンジしてみました    とっても美味しかったですたけのこご飯の写真たけのこのバター焼き

▲TOPへ